25 bedste malkegederacer: geder til mælk
Bedste geder til mælk
Gedemælk er let at få og er en rigere mad, da den har mere fedt, protein og mineraler end komælk. Gedemælk har mindre laktose og kasein, hvilket synes at være årsagen til dens stigende efterspørgsel blandt mennesker med laktoseintolerance og komælksallergi. Det er dog vigtigt at bemærke, at selv gedemælk måske ikke er egnet til disse mennesker.
Der er omkring 570 gederacer i verden, men kun 69 af dem er virkelig identificeret som "mælkeracer". De resterende er enten kødracer eller fiberproducerende. Det er vigtigt at vælge en ægte malkerace, hvis du udelukkende er interesseret i mælk, for selvom kødracer også kan producere mælk, kan kvaliteten og kvantiteten ikke engang sammenlignes.
Malkegeder er slankere og har normalt en roligere ro end kødracer. De producerer mælk i store mængder. De kræver generelt mere tilskudsfoder i diegivningsperioden for at opretholde mælkeproduktionen.
Verdens bedste malkegeder
- Saanen
- Alpine
- anglo-nubian
- Toggenburg
- Sobel
- Poitevin
- nordisk
- Malaguena
- Gems
- Murciana-Granadina
- Appenzell
- Malaguena
Hvordan vælger man den bedste mælkegederace?
Blandt malkeracer, der findes globalt, har de, der findes i tropiske områder, lavere mælkeydelser på grund af deres lavere genetiske potentiale og fremherskende miljøfaktorer end deres tempererede modstykker.
Landmænd og opdrættere importerer tilfældigvis højtydende eksotiske gederacer under suboptimale forhold som erstatning for mindre produktive lokale racer eller til opgraderingsformål. Men eksotiske racer klarer sig bedre i deres oprindelsesregioner.Normalt krydser landmænd malkegeder med lokale geder for at få en ged, der producerer større mængder mælk og samtidig kan tilpasse sig lokale forhold.
Hvis du bor i et tempereret område, er du god til at vælge en malkerace, du kan lide. Men dem, der bor i et tropisk land, skal enten vælge en lokal race, der producerer mælk i en god mængde eller få en opdrætter til at hjælpe dem med at finde en.
Populære malkegederacer efter region
- Omfatter USA, Schweiz, Indien, Spanien, Italien, Tyrkiet, Frankrig, Portugal, Norge og Cypern
Malkegeder i USA
1. US Saanen
- Mælkeydelse: 2015 pund
- Amning længde: 292/år
- Fedtindhold: Højt
- Gennemsnitlig levetid: 10-15 år
Saanen er kendt som verdens højeste mælkeproducerende ged. Racen opstod først i Schweiz. På grund af sin store mælkeproduktivitet blev det eksporteret til forskellige dele af verden i 1990'erne. Nutidens Saanens i USA er efterkommere af nogle af de bedste Saanens fra deres første ankomst til staterne.
Disse geder har vist sig at være vidt tilpasningsdygtige i USA lige siden. De vejer alt mellem 110 og 200 pund, mens bukkene vejer mellem 175 og 265 pund.
2. US Toggenburg
- Mælkeydelse: 1620-1920 pund
- Amningsdage: 292/år
- Fedtindhold: Højt
- Levetid: 8 til 12 år
Toggenburg er den ældste race af malkegeder i USA. Det er en race, der stammer fra Toggenburg-dalen i Schweiz. Farven på geder er brun til grå med hvide ben og hvid omkring halebunden. De er pollet og har korte, oprejste ører. Hannerne vejer omkring 145 pund og hunnerne vejer omkring 100 pund.
3. Alpine
- Mælkeydelse: 1915 pund
- Amningsdage: 288/år
- Fedtindhold: Højt
- Levetid: 8 til 13 år
Alpine er en anden af de vigtigste schweiziske malkeracer med hensyn til mælkeproduktion og distribution rundt om i verden. Den kan betragtes som den bedste malkeged efter Saanen.Racen har mange farver og danner tydeligt adskilte racer, hvoraf American Alpine er en. Bukkene vejer mellem 175 og 220 pund, mens bukkene vejer mellem 135 og 200 pund.
4. LaMancha
- Mælkeydelse: 1670 pund
- Amningsdage: 288/år
- Fedtindhold: Højt
- Forventet levetid: 7 til 10 år
La Mancha er den eneste mælkerace udviklet i USA. De er let genkendelige på grund af deres karakteristiske korte øretåle. Vejer omkring 130 pund og bukke omkring 155 pund.
5. Nubisk
- Mælkeydelse: 1565 pund
- Amningsdage: 288/år
- Fedtindhold: Højt
- Forventet levetid: 10-15 år
I USA er nubierne anerkendt som en malkerace med et enkelt formål med fremragende mælkeproduktivitet. Mandlige nubiere vejer op til 310 pund og kvindelige alpiner vejer op til 240 pund.
6. Oberhasli
- Mælkeydelse: 1600 pund
- Amningsdage: 288/år
- Fedtindhold: Højt
- Levetid: 8-12 år
Den amerikanske Oberhasli er gemsefarvet, ensfarvet brun med sorte rygmærker, ansigt, mave, fødder og ben. Oberhasli er en mellemstor race med bukke, der vejer omkring 150 pund og vejer næsten 120 pund.
Schweiz
1. Saanen
- Mælkeydelse: 1640 pund
- Amningsdage: 282/år
- Fedtindhold: Højt
- Levetid: 10-15 år
Saanen er den mest velrenommerede malkegederace i verden. Det er hjemmehørende i Saanen-dalen i Schweiz. Gederne producerer en høj mælkeydelse med gennemsnitligt smørfedtindhold. Den gennemsnitlige vægt af mænd er 175-200 pund, og hunnen er 150 pund.
2. Toggenburg
- Mælkeydelse: 1620 pund
- Amningsdage: 285/år
- Fedtindhold: Medium-Højt
- Levetid: 8 til 12 år
Toggenburggeder er blandt de ældste og mest populære malkeracer. Dåren vejer omkring 120 pund, mens bukken kan veje mere end 200 pund.
3. Gems
- Mælkeydelse: 1565 pund
- Amningsdage: 278/år
- Fedtindhold: Højt
Swiss Chamoisee eller American Alpine er racen, der er næstpopulær for Saanen blandt malkegeder.De har en unik farve- og mønsterkombination, der gør dem ret karakteristiske. Farve og mønster kan omfatte hvid, grå, sort og cou clair, cou blanc, sundgau og plettet. Hanner vejer op til 180 pund og hunner vejer omkring 132 pund.
4. Appenzell
- Mælkeydelse: 1480 pund
- Fedtindhold: Medium-Højt
- Amningsdage: 278/år
Appenzell er en sjælden race af tamgeder fra Schweiz. Geden blev opført under truet status af FAO. Gederne er mellemstore med hangeder, der vejer omkring 140 pund og hunner omkring 100 pund.
Spanien
1. Murciana Granadina
- Mælkeydelse: 1355-2000 pund
- Fedtindhold: Medium-Højt
- Amningsdage: 257-270/år
Denne race er en kombination af mahogni-farvet Murciana og den sorte Granadina. På grund af deres høje mælkeproduktion og evne til at yngle når som helst på året, eksporteres de stort set til Syd- og Mellemamerika. Hunnerne kan veje op til 110 pund, og hangederne kan veje op til 135 pund.
2. Malaguena
- Mælkeydelse: 1320 pund
- Amningsdage: 255-260/år
- Fedtindhold: Medium-Højt
Dette er en af flere spanske racer værdsat for høj mælkeydelse. Racen er mellemstor og har en lys rød farvet mellemstor pels.
3. Canaria
- Mælkeydelse: 1435 pund
- Amningsdage: 255,-/år
- Fedtindhold: Højt
Canariageder er meget hårdføre med gode moderevner. De findes hovedsageligt på De Kanariske Øer i Spanien. Gederne er dual-purpose mælke- og kødgeder. Deres evne til at modstå sygdomme, der er almindelige hos de fleste geder, gør dem til et godt valg for dem, der leder efter en race med to formål.
4. Guadarrama
- Mælkeydelse: 1210 pund
- Amningsdage: 210/år
- Fedtindhold: Middel
Guadarrama bjerggeder hører til Madrid. Racen er sjælden og kendt for at være i fare for at uddø. Gederne er dobbeltformål med god mælkeproducerende evne.
Indien
1. Barbari
- Mælkeydelse: 250-342 pund
- Ammedage: 160-190/dage
- Fedtindhold: Lavt
- Levetid: 14-17 år
Barbari er en lille til mellemstor gederace, der findes i Indien og Pakistan. De er meget populære for den fremragende kvalitet af kød. Men de bruges også til mælk i asiatiske lande. Gederne har hvidt hår med solbrune pletter over kroppen. Den vejer omkring 50 til 80 pund, mens bukke vejer omkring 80 til 100 pund.
2. Beetal
- Mælkeydelse: 440 pund
- Amningsdage: 198/år
- Fedtindhold: Lavt
- Levetid: 12-15 år
Beetal betragtes som en race med to formål for sin bemærkelsesværdige kødproduktion sammen med mælkeydelsen. Denne indiske mælkerace blev afledt af Jamnapuri-gederacen. Gederne er høje med begge køn med mellemstore horn. Den voksne hun vejer omkring 100 til 132 pund, og den voksne mand vejer op til 188 pund.
3. Jamunapuri
- Mælkeydelse: 475 pund
- Amningsdage: 220/år
- Fedtindhold: Lavt
Jamunapuri er en langbenet mælkerace, der opstod nær Jamna-floden i Indien. Det er en af forfædrene til den anglo-nubiske race. Gederne har romernæser med ofte underskudte overkæber. Dette er en unik recessiv egenskab, der gør, at geden foretrækker at gennemse overgræsning. Jamunapuri-han- og hungederne vejer op til henholdsvis 145 og 200 pund.
4. Malabari
- Mælkeydelse: 110-440 pund
- Ammedage: 181-210/år
Malabari-gederacen findes i vid udstrækning i det sydøstlige Indien. Gederne er af blandet herkomst på grund af krydsning med malkeracer fra det nordlige Indien. De kommer i en bred vifte af farver, og begge køn har horn, men hornene er også almindelige. De er små geder med hanner, der vejer op til 90 pund og hunner, der vejer op til 70 pund.
Italien
1. maltesisk
- Mælkeydelse: 980 pund
- Amningsdage: 200/år
- Fedtindhold: Middel
Malteser er en italiensk gederace, der stammer fra øen Malta. Racen kommer i forskellige farver, kort eller langt hår, men gederne, der findes i Italien, er normalt hvide med langt hår.Den gennemsnitlige kropsvægt for mandlige og hunlige maltesiske geder er henholdsvis 101 og 155 pund.
2. Girgentana
- Mælkeydelse: 770 pund
- Amningsdage: 200/år
- Fedtindhold: Medium-Lavt
Denne italienske race af mellemstørrelse har et godt niveau af mælkeproduktion og har meget unikke proptrækker-lignende lange horn, der peger lodret opad.
3. Ionica
- Mælkeydelse: 730 pund
- Amningsdage: 200/år
- Fedtindhold: Lavt
Ionica er en anden italiensk race med en mellemstor krop og medium mælkeproduktion. Denne race holdes normalt i små besætninger. Gederne har lange spidsører og ingen horn.
4. Garganica
- Mælkeydelse: 475 pund
- Amningsdage: 200/år
- Fedtindhold: Lavt
Denne mælke- og kødged med to formål er en lille, hårdfør race med langt sort hår. Ansigtet er lige med skæg og har lange horn, der er flade og snoet bagud.
Kalkun
1. Kilis
- Mælkeydelse: 560 pund
- Amningsdage: 270/år
- Fedtindhold: Lavt
Kilis racen blev udviklet ved at krydse Damaskus og Anatolian Black geder. De er normalt sorte, men nogle kan være grå. De har langt hår og kan have horn.
Frankrig
1. Poitevine eller Poitou
- Mælkeydelse: 1150 pund
- Amningsdage: 230/år
- Fedtindhold: Middel
Denne franske race er af ganske nyere oprindelse. Det er en mellemstor ged, der er godt tilpasset tempererede områder. Gederne har brunt til sort kort hår over hele kroppen undtagen hvide maver, ben og området under halen. Efter French Alpine og Saanen producerer Poitevine geder den største mængde mælk i Frankrig.
Cypern
1. Damaskus
- Mælkeydelse: 1125 pund
- Amningsdage: 255,-/år
- Fedtindhold: Middel
Damaskus er den vigtigste mælkerace for østlige middelhavsregioner. Det er en høj race med romersk næse og langt pjusket rødbrunt hår. Lange, snoede horn kan være til stede hos hanner, mens de hos hunner kan være seglformede. Racen er ret produktiv. Hanner vejer op til 190 pund og hunner op til 145 pund.
Portugal
1. Serrana
- Mælkeydelse: 770 pund
- Amningsdage: 240/år
- Fedtindhold: Middel
Serrana er en mellemstor race af Portugal. Den holdes for det meste i små besætninger. Gederne har rødbrunt hår. Horn, skæg og hval er almindelige hos disse geder.
Norge
1. Nordisk
- Mælkeydelse: 1430 pund
- Amningsdage: 275/år
- Fedtindhold: Middel
Den nordiske race omfatter indfødte geder fra Norge, Sverige og Finland. Gederne har langt hår og kan komme i en række forskellige farver, men brun er mest almindelig. De har korte ben, oprejste ører og sabelformede horn, selv om nogle kan være pollet.
Kilder
- Devendra, C., & Haenlein, G. F. W. . Malkegederacer.
- Solaiman, S. G. (red.). . Gedevidenskab og -produktion. John Wiley & sønner.
- Haenlein, G.F.W. Om udviklingen af gede- og fåremælksproduktion. Forskning i små drøvtyggere, 68(1-2), 3-6.
Dette indhold er nøjagtigt og sandt efter forfatterens bedste viden og er ikke beregnet til at erstatte formel og individualiseret rådgivning fra en kvalificeret professionel.