De bedste kyllinger til baghaven

Kontakt forfatter

Hvorfor vil du opdrage kyllinger? Til æg eller kød?

Nogle kyllinger er æglag, og nogle kyllinger dyrkes bedre til kød. Nogle af de ældre typer kyllinger er imidlertid det, de kalder kyllinger med to formål, hvilket betyder, at de er gode for begge. Efter min mening er disse dobbelte racer et bedre valg i baghaven, fordi du kan dyrke de fleste høns til æglæggelse og de fleste af hane du kan slagtere, når de er ganske unge. Ældre høns, der er forbi æggelægningsalderen, har hårdt kød, men kan koges i gryderetter eller trykkokes for ømhed.

Kyllinger med dobbelt formål har en tendens til at være hårdere end kommercielt dyrkede fugle og kan tilpasses uanset hvilket klima de er i. Disse fugle kan leve i årevis og komme i forskellige farver og temperamenter.

Dobbeltformede racer er det bedste valg til gården i baghaven, fordi de kan foder til noget af deres egen mad og kan give husholdningen kød og æg. Disse kyllinger kan dyrkes til kød, og du behøver aldrig at bekymre dig om, hvordan du opbevarer kødet. Hver gang du vil lave en kylling, er den lige der i baghaven. Det er tilgængeligt, det vil sige, hvis du er villig til at gøre det, der skal til for at få disse kyllinger klar til madlavning. Nogle mennesker er imidlertid ikke villige til at lave deres egen slagteri, men tro mig, du kan gøre det meget let, når du først får fat på det.

Vigtigst er, at kyllinger med to formål er bæredygtige. Så længe du ikke dræber alle haner, kan du ruge æg ved hjælp af en inkubator. Derudover er det mere sandsynligt, at kyllinger med dobbelt formål får kyllinger, hvilket betyder, at hønene kan beslutte at udklække æg til dig. Hvad angår at øge din flokk er dette fantastisk, men hvis ægproduktion er det, du leder efter, vil en broodhøne holde op med at lægge æg i den tid, hun lægger på sine æg, og i løbet af den tid, hun opfostrer sin yngle.

Kyllingeracer med dobbelt formål

Nogle af kyllingerne med dobbelt formål inkluderer: Australorp, Brahma, Braekel (Brakel), Buckeye, California Grey, Chantecler, Cubalaya, Derbyshire Redcap, Dominique, Dorking, Faverolles, Holland, Iowa Blue, Java, Jersey Giant, Marsh Daisy, Naked Neck, New Hampshire Reds, Norfolk Gray, Buff Orpington, Plymouth Rock, Poltava, Red Shaver, Rhode Island Red, Rhode Island White, Scots Dumpy Scots Grey, Sussex, Winnebago, Wyandotte. Selvom jeg ikke vil dække alle fordele og ulemper ved alle racer, er her et par af racerne mere detaljerede.

Dominique

Denne fugl er støjende, med masser af personlighed. Denne fugl er en traditionel kylling med små gårde. De producerer et gennemsnitligt antal små æg, og de er relativt lille kylling, så deres kød er lidt på den lille side. Denne kyllingens kød er imidlertid velsmagende. Disse høner bør have en hane med sig for at beskytte dem, hvis de er fritgående såvel som til avlsformål. Hønene er ofte for travlt med at fodre og holder ikke øje med høge.

Rhode Island Red

Rhode Island Reds blev først udviklet i Little Compton, Rhode Island, i ca. 1830. Tidlige flokke havde ofte både enkelt- og rosekammede flokke, fordi det var fra det malaysiske, at Rhode Island Red kylling får sin dyb rød farve, stærk sammensætning og hård fjer.

Det anbefales, at du får Rhode Island Reds fra en opdrætter. Vi har opdrættet disse kyllinger fra æg, og jeg kan forstå, hvorfor. Mange af rugene blev deformeret ved udklækning, hvilket indikerede en genetisk defekt af en eller anden art.

Vores kyllinger lagde næsten altid store og ekstra store æg og producerede godt kød. Jeg har læst, at hanene er dårlige med høje krager, men hønene er stille og føjelige. Jeg kan hævde mig for hønerne og den søde natur af hønerne, men jeg har aldrig haft nogen problemer med at hanene knytter mig eller nogen anden. Jeg har haft børn omkring vores Rhode Island Red Roosters uden hændelser.

Rhode Island Reds er et godt valg for den lille flokkeejer og er en anbefalet race til fritgående. Disse kyllinger kan både tage varmen og kulden. De kan håndtere marginale diæter og dårlige boliger bedre end andre racer, mens de stadig producerer æg. De er de bedste æglag af racerne med to formål. De fleste røde viser bredhed. Sorten Rose Comb er lidt mindre end Single Combed-sorten. Det er ikke usædvanligt, at den røde farve falmer, hvis disse kyllinger udsættes for solen.

Java

Java er den næst ældste hønserase, der er udviklet i USA og nu betragtes som truet. Racen kom til i USA en gang mellem 1835 og 1850 (Europa i 1885). Denne fugl er meget stor og meget langsom til moden. Sammenlignet med Rhode Island Reds er hanene føjelige, men beskyttende og højt. Disse kyllinger er gode til fritgående. De har gennemsnitlig ægproduktion, selvom Javas vokser langsommere end moderne racer, blev de kendt for deres kødproduktion i 1800-tallet. Java blev brugt i oprettelsen af ​​Plymouth Rock og Jersey Giant racer.

Faverolles

Faverolles er smukke fugle med muffer, et skæg, fjerede fødder og fem tæer. Laks Faverolles er den mest almindelige tilgængelige type. Disse fugle er fremragende vinterlag og er et godt valg til nordlige vintre. De har velsmagende kød. Hanerne er enorme, kongelige og føjelige, og hønerne er smukke. Det er vigtigt at bemærke, at det ikke er en god ide at blande denne race med andre hønseracer, fordi Faverolles er så føjelige, at de er i bunden af ​​pikken.

Sussex

Hvis du leder efter familievenlige fugle, der er fremragende med børn, så er Sussex din fugl. Denne fugl får dig til at føle dig som en filmstjerne, da den følger dig rundt i haven. Disse kyllinger er høje ægproducenter, store foderbåde og er en god kødfugl.

New Hampshire Red

Deriveret fra Rhode Island Red, New Hampshire Red adskiller sig i, at de producerer færre æg, men mere kød. De er hurtigere i modning end Rhode Island og er mere energiske.

Wyandottes

Med smukt snørret fjerring er Wyandottes ikke en kæledyrsfugl og har en tendens til at være meget skør, men meget intelligent. Denne fugl klarer sig bedre i indeslutning end andre hønsekyllinger. Det er også ekstremt vinterhårdt. Denne kylling producerer cremet farvede æg og har en lidt mere end gennemsnitlig ægproduktion.

Barred Plymouth Rocks

Barred Plymouth Rocks eller "Barred Rocks" er en af ​​de mest populære dobbeltformede kyllinger i dag. De betragtes som en meget venlig fugl. De er fantastiske store lag med store brune æg. De klarer sig godt i koldt vejr ganske pænt. De tolererer indeslutning, men de foretrækker fritgående ophold. Andre sorter af Plymouth Rock er ret sjældne.

Australorp

Denne race med kylling har den bedste ekstreme vejrtolerance for nogen af ​​de dobbelte fugle. Disse fugle er meget store og er fremragende lag med brune æg. Kødet er let at klæde, men kan have grimme sorte pinefjer. Disse fugle har en tendens til at være ude, men lidt godmodig. Denne race er et af de bedste vinterlag i kyllingen med to formål.

Vigtige fakta om kyllinger i baghaven

• Bortset fra bier, kan kyllinger være det mest værdifulde og alsidige dyr til baggård.
• Kend din reguleringslovgivning, før du får kyllinger. At have hane med krager eller fritgående kyllinger irriterer muligvis ikke kun naboer, men kan føre til kommunale fund.
• Foder dine kyllinger køkkenaffald, ukrudt og græsudklip for at reducere foderomkostningerne
• Sæt dine kyllinger til at arbejde i haven ved at bruge kyllingetraktorer til at lægge arkkompost af gårdaffald, husholdningsaffald og kyllinggødning lige på senge. Vent mindst et par uger efter at have flyttet kyllingetraktor, inden du planter haven.
• Kyllinger har brug for en vandkilde til rådighed på alle tidspunkter. Brug om nødvendigt opvarmede vandvandet om vinteren.

Delawarerne

Oprindeligt navngivet "Indian Rivers" i 1940 udviklede George Ellis Delaware som en slagtekyllingproduktion. De stammer fra krydser af Barred Plymouth Rock-hane og New Hampshire høner. Delaware-haner kan parres til New Hampshire eller Rhode Island Red høner og producerer kyllinger af Delaware-farvemønsteret. Delaware høner parret til New Hampshire eller Rhode Island Red hane producerer kønsbundne afkom. Hanerne har Delaware-farvemønsteret, og hunnerne har den faste røde farve på hanen.

Ekstremt sjældne racer

• Chantecler kylling: Kritisk truet. Ligger godt nok. Blid, men meget genert. Stille høner, meget hårdføre. Racen udviklet sig i Quebec.
• Buckeye: Kritisk truet. Denne Heritage-race har en sjov historie. Langsomt voksende, men blide hane og anstændige lag. STOR KÆD, hvis du har små børn, der hjælper med flokken.
• Bielefelder: Lægger en imponerende mængde meget store brune æg. Hanerne er meget store (10 lbs!) Og klæder sig pænt ud til en søndagsmiddag. Auto-kønsbestemmelse. Overskridende sjældent uden for Tyskland.
• Rhodebar: Stort set udryddet. Fremragende lag og kløgtige fri rangere. Auto-kønsbestemmelse. God størrelse til en spisefugl.