Jeg elsker uldtrøjer, men er de etiske?
Folk fortolker det at være veganer på forskellige måder. For nogle er det at spise en plantebaseret kost. For andre handler det om dyremishandling. Nogle bruger veganisme til at udtrykke deres syn på miljøet eller politik. Men i det hele taget eliminerer det at være veganer brugen og udnyttelsen af dyr af en eller anden grund, og uld er ingen undtagelse.
Den kommercielle uldindustri er fyldt med rædselshistorier om masseproduktion, hvor får opdrættes under unaturlige forhold uden hensyntagen til det dyr, der faktisk har lavet det. Men at sige, at uld er "dårligt", ignorerer den virkelighed, at de fleste får dyrker uld, og at uld skal af.
Et afklippet får er et sundt får
Vi opdrætter to forskellige fåreracer: Katahdins og North Country Cheviots (NCC). Vi valgte disse racer, fordi de hver især har forskellige egenskaber, vi ledte efter. Den mest markante forskel er deres uld: Katahdins er et hårfår og fælder hvert forår, og Cheviots er en uldrace, der skal klippes hvert år.
En del af vores årlige bedriftsplan er at klippe vores får i juni. Hvis de ikke bliver klippet, ja, så kan du have nogle alvorlige helbredsproblemer på dine hænder (som vi desværre kender af erfaring).
Et får, der vendes på græs om foråret, vil ofte i det første stykke tid udvikle meget flydende gødning, som vil bygge sig op på uklippet uld. Denne opbygning vil alt for ofte føre til det fatale flueangreb.
Et andet alvorligt problem med ikke at klippe får er, når et nyfødt lam har svært ved at finde en patte under en massiv uldopbygning (vi klipper efter læmning for at undgå drægtighedskomplikationer, men hvis moderfårene klippes hvert år, ser det ud til at holde ulden inde tjek, så det ikke forstyrrer).
Der er heller ingen, der ønsker at gå igennem en varm sommerdag iført en uldtrøje. Selv på mildt varme dage kan et uklippet får dø af varmeudmattelse. Deres kroppe bliver så varme under deres uld, at du næsten ikke kan røre ved deres hud.
Klipningens etik
Selvom det ser forfærdeligt ud, når fårene er bøjet og snoet rundt, er handlingen at klippe menneskelig. De akavede stillinger forhindrer fårene i at kæmpe og skade sig selv eller klipperen. Disse stillinger holder også dyrets hud undervist, så de ikke bliver skåret. Små hak og sår sker desværre fra tid til anden, men disse heler godt på få dage med påføring af desinfektionsmiddel.
Det er bedst ikke at fodre får på forhånd (yoga på en fuld mave er aldrig en god idé), men det tager kun et par timer at klippe en lille flok, så de hurtigt kan komme tilbage på græs. Vi klipper udendørs, så vi vælger en kølig, overskyet dag for at undgå hedeslag under klipning og beskytte den nyklippede hud mod solskoldning. Og måske belønner vi dem med en godbid bagefter.
Processen med at klippe en lille flok får er som at tage din hund til frisøren. Men det er ofte ikke den virkelighed, der står over for et får ved klipningstid.
Kommerciel drift
De fleste kommercielle fårevirksomheder i vores område har 200-500 moderfår. Lammene sælges på auktion til foderpladserne, og uld er et biprodukt, der sælges til jordnødder til lokale uldmøller, hvor det normalt kommer til Kina. Det dækker næppe udgifterne til klipningen for landmændene, men fårene bliver i hvert fald klippet.
Klippedagene på disse gårde er lange og stressende, hvor fårene skal klippes så hurtigt som muligt.Selvfølgelig er der dygtige klippere derude, som ikke vil skade dyr, men industrien fremmer uld (og fårene) som en vare, der skal forarbejdes hurtigt og effektivt.
Jeg kan kun forestille mig implikationerne af dette på massive fårefarme, hvor de klipper titusindvis af får i løbet af sæsonen. Det svarer nogenlunde til at klippe 1 får hvert andet minut, 24 timer i døgnet, i 10 uger i træk.
Selvom en kommerciel fåredrift ikke er vegansk, er der det mere komplicerede spørgsmål om at holde får som kæledyr.
Nyttigt eller skrald?
Vores får vil blive betragtet som kæledyr, da de helt sikkert koster mere, end de bringer ind. Vores får vokser hver omkring 5 pund uld om året, så vi slutter sommeren af med en stor bunke uld. Det er svært at vide, hvad det veganske er at gøre med den uld. Smide det væk? Det virker som sådan et spild, og lidt respektløst over for det dyr, der dyrkede det. Uld er ekstremt vanskelig at bortskaffe, da det tager år at nedbryde og ikke rigtig brænder, så miljøpåvirkningen kan være ret negativ.
Vi bruger vores fåreuld på forskellige måder rundt på gården. Vi isolerede vores hønsebroderhus med det med godt resultat. Vi er begyndt at bruge den som barkflis i haven. Der blev smidt noget ekstra snavset uld på marken, og det er der stadig 3 år senere. Ja, nogle endte på lossepladsen. Vores første vejr (kastreret han) hed Peter, og vi fik renset hans uld og lavet om til batts, som vi bruger til en pude.
Men er jeg en hykler, der kalder mig selv veganer og alligevel har en uldpude på min seng? Udnyttede jeg et dyr ved at lave pudefyld af hans uld, som jeg klippede med min egen hånd?
Prisskiltet
Uanset om du hyrer en klipper eller gør det selv, er der et prisskilt. De første par år hyrede vi nogen, og det kostede omkring $7 pr. får. Vi gør det nu selv, og opstartsomkostningerne var omkring $600 for klippemaskinen og $200 for ekstra knive. Men der er også en årlig omkostning.Man skal skifte knive med få får, og da knivene er ret dyre, er det bedst at få dem slebet. Slibning er relativt billigt, og det koster omkring $2 pr. får om året.
Nu er her en anden gråzone for et veganer, der holder kæledyr: er det forkert at sælge ulden for at betale for omkostningerne ved klipningen? Hvis vi havde ti dollars for hver hundesøm og kattehårbold, vi smed væk, ville de fleste af os stadig bruge penge på vores kæledyr. Eller kan vi kun være veganere, hvis dyr koster os penge?
Måske ikke vegansk, men teknisk etisk
Målet med vores gård er at passe på alt, hvad vi gør, så etisk og så tæt på naturen som muligt. Dette inkluderer vores får og ulden, der kommer af ryggen.
Vi definerede at være veganer som ikke at udnytte dyr. Kan uld være vegansk? Teknisk set nej... men det kan være etisk.
Denne artikel er nøjagtig og sand efter forfatterens bedste viden. Det er ikke beregnet til at erstatte diagnose, prognose, behandling, recept eller formel og individualiseret rådgivning fra en veterinærlæge. Dyr, der udviser tegn og symptomer på nød, bør straks tilses af en dyrlæge.
© 2021 Bellwether Farming
Kommentarer
Bellwether Farming (forfatter) fra Alberta, Canada den 18. februar 2021:
Ja, Ali Sami Farooq! Uld er en sand ven i de kolde vintermåneder (især her i Alberta, Canada, hvor det bliver -40 °C).
Ali Sami Farooq fra London den 18. februar 2021:
Hej venner, Ali Sami Farooq denne side, jeg kan også godt lide uldtrøjer, og de er meget hjælpsomme til at redde os fra vinteren.
Bellwether Farming (forfatter) fra Alberta, Canada den 5. februar 2021:
Godt sagt, DWDavisRSL! Ingen livsstilsvalg bør ledes af dømmekraft. Veganisme har desværre ofte et negativt stigma.
DW Davis fra Eastern NC den 5. februar 2021:
Som en person med altædende kostvaner, ser jeg intet uetisk i, at du bruger ulden fra dine får på den måde, du er i stand til og tryg ved.Jeg vil gå så langt som at sige, at enhver veganer, der forsøger at få dig til at føle skyld over det, er personen med det etiske problem.
Bellwether Farming (forfatter) fra Alberta, Canada den 5. februar 2021:
Tak fordi du tog dig tid til at læse vores artikel, Peggy W! Det er helt vildt, hvor lang tid det tager for nogle organiske materialer at nedbrydes.
Peggy Woods fra Houston, Texas den 5. februar 2021:
Du har præsenteret et interessant spørgsmål og svar med din artikel om at opdrætte og klippe får. Jeg anede ikke, at det tog så lang tid for uld at gå i opløsning.