15 bedste gederacer til kød

Geder er blandt de første husdyr, der blev tæmmet af mennesker. Gedekød er et sundt alternativ til alle andre typer rødt kød. Det er en god kilde til protein og indeholder lav mængde mættet fedt og kolesterol.

Geder, især dem, der er opdrættet til kød, er meget nemme at passe. Deres tilpasningsevne til drastiske miljøforhold, enorme produktivitet og fremragende frugtbarhed gør dem ideelle til alle, der ønsker at opdrætte husdyr til kød. Desuden kan nogle af disse endda være egnede til også at producere mælk.

1. Boer

Boer er den bedste gederace til kød. Boergeder blev først udviklet i Eastern Cape-regionen i Sydafrika. De indfødte geder i Afrika blev krydset med importerede nubiske og indiske geder for at producere Boer.

Disse geder er hårdføre med en stor tilpasningsevne. Desuden har de en fremragende evne til at modstå og modstå sygdomme, der er almindelige i andre gederacer.

Kødet af boergeder er af den bedste kvalitet. Dette er grunden til deres voksende popularitet blandt gedekødsproducenter over hele verden. De kan være dyre, men for alt, hvad de er i stand til at levere, er de det værd.

Boerged kendes på sin store, muskuløse hvide krop, rødhårede og flamme. Det er en langbenet ged med kort, blødt hår og lange ører. Hovedet er robust og har stærke horn, der har en gradvis baglæns kurve. Boergeder har kødfulde bryster og godt affjedrede ribben. Ryggen er bred og benene muskuløse. Boergeder kan kidnappe hver syvende til ottende måned.

2. Kalahari Red

Oprindelsen af ​​Kalahari Red geder spores tilbage til to linjer, nemlig en linje af rødhovedet boergeder og en anden af ​​de lokale uforbedrede geder i Sydafrika. Opdrætteren af ​​Kalahari-ged hævder, at denne race er hårdere og mere robust end boergeder.

Kalahari gederne har en type rød farve, der er karakteristisk for denne race. De er pigmenterede over hele kroppen. Den mørkerøde pels og lange ører giver god varmebestandighed. Disse geder kan føde hver ottende måned.

3. De spanske geder

Den spanske kødged er også kendt som "børste"-geden, da de blev meget brugt til børstekontrol. Disse geder stammer fra Spanien og findes nu i alle dele af verden.

Spanske geder omfatter seks racer; Murciana-Granadina, Palmera, Malagliena, Majorejera, Tinerfena og Guadarrama. Denne race var den mest eftertragtede kødgederace før boerne, selvom de stadig er efterspurgte blandt opdrættere verden over for at forbedre kødproduktionen og frugtbarheden.

De spanske geder kommer i alle farver og kan have kort eller langt hår. De har ikke-pendulerende ører og spiralformede horn. Gederne er hårdføre og tilpasningsdygtige.

Nogle af gederne kan blive pollet. Opdrættere anbefaler kun hornede geder, fordi de naturligt pollede geder bærer et gen for hermafrodisme.

4. Kiko

Kiko er en race fra New Zealand. De har en stor krop og er fremragende mødre. Børnene vokser hurtigt og er lige så tilpasningsdygtige. Mens gederne kan have lavere kropsvægt sammenlignet med Boer eller Kalahari, producerer de en stor mængde kød.

På grund af den mindre supplerende fodring, der kræves til disse geder, er opdrættere rundt om i verden mere og mere interesserede i Kikos og Kiko-Boer (sammensat race) til kødproduktion.

Ansigtet på en Kiko er lige med store snoede horn og ikke-pendulerende ører. Kroppen er muskuløs og tætpakket.

5. Angora

Angoragederne er primært opdrættet til fibre, men de producerer uden tvivl kød og mælk af god kvalitet.De fleste kødmarkeder anser ikke Angorageder for at være egnede til kødproduktion på grund af den flåning, der er nødvendig for at få kød fra disse geder. Skindet udgør 10-15 procent af slagtevægten, og prisen for gedekød er vægten pr. kilogram, hvilket betyder et betydeligt tab for producenten.

I områder, hvor disse geder er relativt billige, er de et godt valg til kød.

Gederne var oprindeligt fra regionen Ankara (dengang kendt som Angora). De blev udvalgt for deres lange hvide fleece, som dækker kroppen tæt fra hoved til hale og ned af benene til knæene eller endda under.

Hovedet er stærkt og lige profil med mellemstore hængende ører. Halsen ser mellemstor ud og passer pænt ind i skuldrene.

Angora geder har en stor kapacitet til at stræbe under forhold. Men de tilpasser sig måske ikke til kolde klimaer så godt som de fleste andre kødracer.

6. Savanne

Den hvide Savannaged, også kendt som den hvide Boer, blev udviklet fra lokale sydafrikanske geder. Den hvide farve på disse geder er årsagen til deres høje pris.

Savanna er sammen med Boer og Kalahari den mest populære kødrace i Afrika og det meste af verden.

Savannen har kort hvidt hår med sort hud, horn, næse og yver. Om vinteren udvikler gederne en ekstra blød pels til beskyttelse. Deres hoveder er lange og let buede med store ører. Kroppen er godt muskuløs og har medium bredde. Bukkene har ruller af løst skind på skuldrene.

Savannagederne er blevet anerkendt som officielle racer i Sydafrika siden 1993.

7. Tennessee Woodenleg

Disse er berømt kendt som Tennessee Fainting geder eller Stiff-Leg geder. Gederne er myotoniske - deres muskler bliver stive, når de er bange, og som et resultat falder de.

Tennessee Woodenleg er en af ​​de meget få gederacer, der stammer fra USA.Gederne bruges primært til kød, selvom de også holdes til mælk og er en af ​​de mest populære kæledyrsracer.

De er mellemstore geder med bred, muskuløs krop og kort-mellem pels. Ansigtsprofilen er lige med ikke-pendulerende ører.

De er gode mødre og lette børn. De er i stand til at føde tre gange på to år.

Ⓒ Jean via Flickr

8. Australske Rangeland Geder

De australske landgeder er ellers kendt som australske vilde geder eller vilde geder. Racen er ekstremt populær i Australien og eksporteres til hele verden som kød og levende dyr.

Disse vildtlevende geder stammede fra Angora- og Cashmere-bestandene. Det er meget hårdføre geder udviklet gennem naturlig selektion gennem mange år og er godt tilpasset de barske miljøer. Tilpasningen er så omfattende og vellykket, at de nu er en vigtig kilde til gedekød i hele verden.

I Australien krydses boerbukkene med australsk bjergland for at producere hurtigt voksende afkom til salg som kød.

9. Sort Bengal

Den bengalske ged er en lille dværg-størrelse mælke- og kødged med en hård krop. Racen er populær til kød i Bangladesh og det nordøstlige Indien.

Gederne har primært en sort pels af kort hår, selvom brune, hvide og grå pels også findes i racen. Den er skægget og har korte ører.
Den gennemsnitlige vægt af en voksen buk er 40-44 pund, og en voksen doe er 35-40 pund. Begge køn har lange horn, der er omkring 5-6 tommer.

Selvom gennemsnitsvægten af ​​disse geder er mindre end de fleste andre kødracer, kompenserer kødkvaliteten og kiddingkapaciteten for det. Gedekidene tre gange på to år.

10. Anglo-Nubisk

Den nubiske race blev først udviklet i England ved at krydse britiske geder med afrikanske og indiske bukke for at danne en sammensat race i 1870'erne. Det er en race med to formål, der bruges til kød og mælk, selvom de er meget mere berømte for mælk end for kød.

Det har været en vigtig race til at forbedre både mælkeproduktion og vækstrater.

11. Sudanesiske ørkengeder af hankøn

Den sudanesiske hanørken er en vigtig gederace til kødproduktion i Sudan. Gederne findes i de semi-ørkenområder i det nordlige Sudan. De bruges til både kød- og mælkeproduktion.

Kødet fra disse geder er efter sigende mere mørt og saftigere end mange tamracer, der findes i regionen.

12. Jabel Akhdar

Jabal Akhdar er en gederace fra Oman. Det repræsenterer omkring 20 procent af den samlede bestand af geder i Oman. Geden er overlegen i forhold til andre racer i landet med hensyn til væksthastighed, kropsvægt og slagtevægt. Jabal Khaddar-kødet markedsføres i de fleste lande i Mellemøsten.

Geden er gyldenbrun og har blødt, mellemlangt hår. De fleste geder har mellemlange ryg snoede horn, selvom nogle kan være uden horn. Den gennemsnitlige højde af Jabal Akhdar geder er 115 cm. Den gennemsnitlige kropsstørrelse af disse geder er størst af alle gederacer i landet.

13. Saanen Geder

Saanen er bestemt den bedste gederace til mælk, men mælk er ikke det eneste Saanens giver. Kød af denne race er også meget populært, især i de områder, hvor deres befolkning er høj.

Geden er hjemmehørende i Saanen-dalen i Schweiz. Udseendet af ged er mælkefarvet med kort hår.

14. Beetal

Beetale geder er en vigtig tropisk race, der findes i hele Indien, Bangladesh og Pakistan. Ægte opdrættede geder findes i Punjab. Gederne har en kort, skinnende pels og et konveks ansigt. Ørerne er lange, krøllede og hængende.

Beetal er en stor kilde til kød og mælk for den store befolkning i disse lande.

Af Mack Male fra Edmonton, AB, Canada - Heirloom rødbeder og gedeost, CC BY-SA 2.0,

15. Damaskus

Damaskusgeden eller "Aleppoen" er en indfødt race i Syrien. Det er en relativ race til nubianeren opdrættet til mælk og kød.

Damaskus anses for at være en af ​​de bedste racer med dobbelt formål i Mellemøsten.Gederne har en rødbrun pels af langt hår og snoet horn, der er til stede hos begge køn. Selvom det overvejende er en mælkerace, er det blevet brugt meget til kødproduktion.

Dette indhold er nøjagtigt og sandt efter forfatterens bedste viden og er ikke beregnet til at erstatte formel og individualiseret rådgivning fra en kvalificeret professionel.