PHOTO ESSAY OF A CHICKEN'S LIFE: FRA NYUDSLETTET TIL VOKSEN

Kontakt forfatter

Hvorfor et foto essay?

Det er mit ønske at vise dig, hvad der foregår i en kylling, der er opdrættet til kødeformål. Jeg vil vise dig livsforløbet for 100 "grill special" kyllinger fra Murray McMurray Hatchery i 2009. Dette betyder, at partiet inkluderer jumbo korniske klippekyllinger samt korniske ristekyllinger.

Disse fugle vil ikke vokse op til at blive smukke æglag. De bliver til lidt ulækkert spisemaskiner, designet til at blive spist igen. Desuden er de hybrider, og de producerer normalt ikke deres egne afkom.

Hvis du hellere ikke vil vide, hvordan denne mad opdrages, skal du springe denne artikel over.

Bemærk: Metoderne til at pleje disse kyllinger vist her er ikke nødvendigvis parallelle med kommerciel praksis. Dette er en privatejet gård og er ikke en "batteri" operation eller fabrik gård.

Oddball Bonus Chick

Uge 1: Fodring og pleje af kyllinger

Hjemmet til kyllingerne er blevet omhyggeligt forberedt. Frøken Heather, deres vicevært, har renset kyllingens hus omhyggeligt og desinficeret væggene og gulvet, så de nye kyllinger ikke kan fange sygdomme eller sygdomme fra den sidste batch. Der er taget enhver forholdsregel for at sikre, at kyllingerne bliver lyse, sunde og behagelige. Vi bruger træspån på gulvet for at gøre det varmt og behageligt. Disse købes i poser. Risskrog kan også bruges.

Kyllingerne sendes i papkasser med amerikansk post til Miss Heather's lokale postkontor, og hun skal hente dem derhen, før hun bringer dem hjem.

Nye kyllinger

Øjeblikkelig pleje

Frøken Heather har forberedt et indkapsling af gamle vinduesskærme for at sikre, at kyllingerne ikke spænder for langt fra brooder og varmelampe. Disse genstande udfører arbejdet med en moder hønse vinger, indtil de er gamle nok til at modige verden. De ankom glade, sunde, varme og tørre.

De fodres med kommerciel kyllingstarter, som er en formulering af forskellige korn og proteiner, designet til at få nye kyllinger væk til den bedst mulige start.

For at forberede kyllingerne på deres nye liv viser vi dem, hvor deres vand og mad er ved at dyppe deres næb i hver. Tre spiseskefulde sukker sættes til hver liter rent vand for at give kyllingerne energi til at komme sig fra forsendelsen.

Blive venner

Fodringsbehov

Disse kyllinger vokser ekstremt hurtigt sammenlignet med de fleste andre racer. De leveres derfor med vitaminer i pulverform, som kan drysse på deres mad eller i deres vand. Fordi de vokser så hurtigt og er så uhyggelige, skal deres mad tages med hver eftermiddag for at forhindre, at de overspiser. Hvis de får lov til at overspise, udvikler de kongestiv hjertesvigt og også problemer med deres ben (de bærer ikke deres egen vægt godt, og benene kan gå i stykker). Hvis deres mad ikke er religiøst reguleret, selvom deres forhold ellers er sunde, bliver de sløve og gør intet andet end at ligge i nærheden af deres madbakker.

Problemer med fordøjelsen

Fodringsændringer, dag 3

Fra og med den tredje dag drysses der noget, der kaldes "babygryn" på deres mad. Selv babykyllinger har gizzards, så sand får dem til at hjælpe dem med at fordøje deres mad.

Med 100 kyllinger skal deres kabinet rengøres hver anden dag, ellers udvikler de åndedrætsproblemer fra ammoniakken, de producerer.

Bunching adfærd

Uge 2: Få rigtige fjer

Denne uge er de modigere, og de ligner ikke så meget som kugler af dun. De bruger deres vinger lidt, når de løber. Temperaturen nedsættes med 5 grader om ugen, indtil 70 grader F er nået.

Spredes ud i køligere temperaturer

Hvor meget foder nu?

De elsker at spise! I øjeblikket spiser de 100 af dem ca. 1 til 1 1/4 gallon Chick Starter pr. Dag. Hver uge stiger deres fødeindtag dramatisk. De har også brug for hele hønsehuset for at strejfe rundt.

Elsker fodertruget

Vandbehov

Deres vand skal holdes rent og skiftes mindst en gang om dagen. Sukker er ikke længere nødvendigt. Der er dog brug for flere foderstoffer og vanding, da kyllingerne ikke behøver at konkurrere om plads.

En passende slags vandmand

Uge 3: Ser Lanky ud

De spiser nu mindst 2 1/2 gallon foder pr. Dag. Frøken Heather lægger de små fødere væk og erstatter dem med to bakker, der er fire meter lange. Frøken Heather plukker også greener og ukrudt for dem at spise.

Voksende højere

Fjervækst

De er begyndt at blive højere, og de står lige op. Kort sagt begynder de at ligne kyllinger. På dette tidspunkt er de lidt stilkede, og deres fjer er ujævn. De har masser af sollys og huller ikke hinanden, men de kan have brug for et vindue, der er åbnet til ventilation.

Stor og fed

Uge 4: Voksende længere fjer

På dette tidspunkt spiser de ca. 4 liter foder pr. Dag. Deres proteinbehov stiger fra 18% protein til 22%. Frøken Heather holdt op med at bruge savsmuld på gulvet, da de gennemgår meget af det nu og virker behageligt uden det.

Teenager scenen

Påkrævet tid til pligter

Ja, kyllinger stinker. På dette tidspunkt tager det ca. 45 minutter om dagen at pleje dem.

Meget rodet

Uge 5: Gå udefra, og kammer begynder at stå op

De er modne nok til at de kan slippes ud i deres have. Frøken Heather har mange rovdyr, der ville elske at dele hendes kyllinger med hende, eller de er måske blevet udgivet før.

En rovdyrfri gård

Spise grønne

De kan nu vælge deres egne greener. Kyllinger kan være store ukrudtshakkere! De spiser nu fra de to lange foderstoffer plus nogle runde gummifoder, og spiser 25 pund korn pr. Dag.

Gourmet Ragweed

Stillesiddende vaner

Selvom disse kyllinger er mere aktive end nogle tidligere batches, trækkes de stadig let. Her vises de hviler halvvejs op ad deres rampe.

Hvileplads

Rengøringsopgaver øges

Frøken Heather skal nu rense deres hus cirka hver 36 time. Hun tilføjer gødning til sin havekomposthøj.

Gulvskrabning

Uge 6: Nogle kyllinger er klar til at stege

Gruppen spiser nu 35 pund foder om dagen. Frøken Heather skal gå til kornmøllen mindst to gange om ugen for at hente hjem 50 punds sække.

Stor nok

Dårlige manerer, beskidte vaner

Mange kyllinger har ingen manerer og mængder ind i deres foderpander, stikker og skubber. Frøken Heather renser deres hus hver døgn, og de har brug for 1 1/2 til 2 timers pleje om dagen.

Sidder i foderpanderne

Ristestørrelse

Denne slap i en foderpande, før jeg nærmede mig. I denne størrelse ville det være muligt at slagte nogle af mændene til at stege. De ville klæde sig ud ved 3-4 pund. Hønene er lidt mindre.

Fire pund vægt

Uge 7: Stive ben og masser af foder

Nogle af hane bliver forfærdeligt tunge for deres ben. 4 af de 100 fugle har problemer. Problemet ser ud til at være noget, der ligner en forstuvning.

Ubehagelige ben

Genetisk disponeret for smerter

Disse fire er lidt stive, når de står op. Især en hane har problemer hele tiden. Han bliver slagtet tidligt. Imidlertid forbliver den ene høne ved siden af ham og prøver så meget hun kan at tilskynde ham til at rejse sig og gå ud og smile.

At komme op er svært

Langsomt foragers

Disse fugle er stadig ikke næsten lige så aktive som æglæggende høner. Hønene spiser de fleste af deres ukrudt såvel som foder uden for deres pen.

Lægning af hønsfosferskillelser

Polsk kylling bliver levende

Her er den polske buff chick. Jeg elsker ham! Han bliver ikke slagtet. Frøken Heather holder altid sine "ulige" kyllinger. De producerer levende afkom, når hun vælger at ruge sine egne æg.

Sød Oddball

Foderopbevaring

Her er de forskellige feedere, som Miss Heather bruger på dette tidspunkt. Hvilken mængde! Tønderne er fulde af hirse til æglæggende høner. Cornish Rock-kyllingerne går gennem mere end seks liter vand hver dag, og frøken Heather trækker 5-6 gallons gylle væk dagligt.

Tønder med korn, foderstoffer

Tote of Feed

Her er toten, som Miss Heather fik fra fodermøllen i denne uge for at forlænge tiden mellem ture til byen for foder. Det indeholder en god blanding af korn, der er egnede til fjerkræ ..

Egnet kornblanding

1.500 pundkapacitetsmærke

Totet er omtrent på størrelse med en stor palle og indeholder 1.500 pund foder.

Kornmasse

Uge 8: Næsten igennem

Tiden nærmer sig. Snart bremser opgaverne, og fryseren er fuld. Venner og familie mødes for at udføre slagteriet.

En besøgende

kammeratskab

Fuglene kobles ofte sammen. Det er sødt at se deres venskaber. Selvom disse kyllinger er blevet avlet ud fra anerkendelse af deres forfædre, bevarer de stadig mange instinkter, som næsten alle kyllinger har. Blandt disse er behovet for dybt kammeratskab og deling af deres liv.

Søde venner

Solbadning

De elsker at sole sig selv, liggende i små grupper nær vinduerne og selvfølgelig udenfor i deres have. Kan du se, hvor meget større denne hane er end hønerne?

Let hvile

Fodringsændringer

Frøken Heather tager deres foder væk midt på eftermiddagen. Foderrationen har været omtrent den samme i de sidste 2 uger, men gødningsproduktionen er alligevel gået fra 5 liter pr. Dag til 7.

Begrænsning af foder

Vægtforøgelser

Umiddelbart efter at deres pander er taget, jager og fugter fuglene efter glip af korn, mens de ligger. De har fået 2-3 kg. hver i løbet af de sidste 2 uger og er klar til at blive slagtet.